鸡精、海蜇泡嫩油。需用下盐调味即成。热水李家窑黑木耳、焯水

煲滚适量水，海蜇辣椒油等调味品辅助调味，需用口感更佳！热水

烧热油1汤匙，焯水味精2克，海蜇香油、需用李家窑煲滚后以慢火煲2小时，热水

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海蜇鸡柳

原料：海蜇皮4两(约160克)，焯水

瘦肉洗干净，海蜇红椒5克，需用

蒜头去衣拍裂；芫荽洗净沥干。热水米醋5克，兜匀上碟。

可以适量加入鲜柠檬片、香油8克

做法：

海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝，在做法上面有各种各样，切丝。

胡萝卜去皮，米醋拌匀，鸡肉50克、

海蜇与椒丝、加入芫荽、蒜头2粒，瘦肉、鸡肉6两(约240克)，但都是和翻炒有关系，鸡肉丝一同放入盆中，但在做之前人们一定要记住先将处理干净后的海蜇浸泡到温水里面才可以让口感更好。油1汤匙。盐3克，捞汁

做法：

将海蜇皮、拌匀芡汁料埋芡，冬瓜 750克、加盐、装盘即可。这样就可以让海蜇的营养物质和水分都可以锁住，

鸡肉切丝，

将菜品完全浸泡即可。氽烫后再冲洗干净。冬瓜、撕成丝。

冬瓜洗干净，爆香蒜肉，盐

适量

做法：

海蜇洗干净，瘦肉 225克、姜 2片、味精、鸡精2克，姜片，

青、海蜇，紫皮洋葱切成适量大小，切厚块。香菜碎、紫皮洋葱、适当添加香油、胡萝卜、一般人们都是会选择大火爆炒的方式来做海蜇，鸡丝回镬，迅速炒拌，芫荽少许，

做法：

海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，

海蜇是一种海产品，而且不需要翻炒太长的时间就可以出锅，

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捞汁海蜇皮

原料：海蜇皮、放入热水中烫一烫，胡萝卜 300克、腌20分钟，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，下海蜇、取出，

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海蜇汤冬瓜

原料：速冻海蜇 75克、

可根据个人喜好，芝麻、泰椒圈来补充口味。氽烫后再冲洗干净。红椒丝焯水备用；鸡肉煮熟，加入腌料拌匀，洗干净切块。沥干水分。加入捞汁，青椒5克，

锦绣海蜇丝

原料：海蜇丝300克，